TELUR DADAR SAOS ASAM MANIS



Biasa saya sajikan untuk menu sarapan pagi anak-anak selain mudah dan cepat membuatnya,sangat di sukai anak".


























Bahan-bahan
  1. 6 btr telur
  2. 1/4 kg daun bawang rajang halus
  3. 1 bks kaldu ayam bubuk
  4. 1/2 sdt lada halus
  5. 1 bks saos asam manis siap pakai
  6. 1 bh bawang bombai iris tipis
  7. 2 siung bawang putih rajang halus
  8. 1 gls air
  9. secukupnya gula garam dan penyedap
  10. secukupnya minyak goreng
Langkah
  1. Kocok lepas telur,beri kaldu bubuk,lada bubuk dan irisan daun bawang.kocok hingga tercampur rata.
  2. Dadar dengan api kecil,buat menjadi 2 dadar telur.angkat lalu lmasing-masing dadar lipat dua potong jadi 3.sisihkan dan tata di piring saji.
  3. Untuk saos nya:
    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum masukan saos asam manisya,tumis sebentar tuang air beri gula garam dan penyedap secukupnya aduk-aduk biarkan hingga mendidih setelah mengental segera angkat,siramkan di potongan telur dadar tadi.     
  4. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat. Sarapan untuk anak-anakpun siap dengan cepat..