Budayakan cinta buatan sendiri.
Lebih sehat dan hasilnya banyak puas banget bisa di masak apa aja sesuai
kebutuhan.bisa di simpan dlm freezer.
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi giling
- 1/2 kg daging ayam giling
- 1 kg tepung tapioka
- 1 btr telur ayam utuh
- 5 sdm bawang merah goreng
- 4 sdm bawang putih goreng
- 300 gram tepung maizena ( 1 pak )
- 4 bks penyedap sapi bubuk
- 2 sdt lada bubuk
- 3 sdt garam halus
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya es batu
- secukupnya air untuk merebus
Langkah
- Campur daging sapi dan ayam dalam sebuah wadah beri telur dan semua bumbu-bumbu,aduk rata
- Blender bertahap jagan sekaligus ya..saat memblender beri es batu,setelah semua selesai di blender masukan lagi di satu wadah yg cukup besar.masukan tepung tapioka dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga menjadi adonan yang kental/ bs di pulung istirahatkan adonan simpan di kulkas 2 jam
- Siapkan air untuk merebus, lalu didihkan Keluarkan adonan dari kulkas,bentuk bulatan degan bantuan 2 sdt,bisa juga di isi sesuai selera saja .lalu rebus hingga mengapung.angkat tiriskan.baso siap di gunakan
