BOLU MALKIS TAPE

Liat Malkis di kulkas g ada yang makan,dari pada di buang iseng saya buat campuran bolu tape yang saya buat g sangka kalo bolu tapenya jadi lebih legit dari biasanya..anak-anak suka,lumayan ga mubajir deh..




















Bahan-bahan
  1. 15 bh malkis tumbuk haluskan
  2. 15 sdm munjung tepung terigu disaring
  3. 6 btr telur ayam utuh
  4. 1 gls belimbing gula pasir
  5. 1/2 gls margarine cair
  6. 1 sdt tbm/sp
  7. 300 gram tape singkong
  8. secukupnya pewarna rose dan hijau
  9. secukupnya choco chip/malkis bubuk untuk taburan/suai selera
Langkah


1.    Siapkan loyang semir dengan margarine,sisihkan
      Panaskan oven dengan api sedang.
      Tumbuk malkis hingga halus.
              Haluskan tape dengan garpu   

      2.   Kocok telur bersama gula pasir dan tbm,kocok dengan kecepatan tinggi 15 menit.Hingga
              adonan mengembang sempurna.

3.   Masukan tape,kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata,matikan mixer lalu
      masukan malkis (sisakan sedikit untuk taburan) masukan juga terigu dan margarine,masukan
      bertahap secara bergantian sambil di aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur
      rata. 

            4.  Tuang adonan dalam loyang,sisakan sedikit beri warna fariasikan sesuai selera,taburi dengan
              malkis  dan  choco chip aduk degan tusuk sate betuk marmer,lalu panggang  Degan api
              sedang selama 30 menit.