FU YUNG HAI SAOS ASAM MANIS
Ala
Rose Madrak
BAHAN - BAHAN :
-
10
btr telur ayam
- 250 gr daun bawang rajng halus
- 5 bh tahu putih ukuran kecil potong dadu
- 2 bks saos asam manis siap saji
- 3 sdm saos tomat
- 1 bks kaldu bubuk
- 1 bh bawang bombai iris tipis
- 1 kaleng kacang polong
- Cabe rawit secukupnya
- Gulapasir, merica bubuk dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya.
- 250 gr daun bawang rajng halus
- 5 bh tahu putih ukuran kecil potong dadu
- 2 bks saos asam manis siap saji
- 3 sdm saos tomat
- 1 bks kaldu bubuk
- 1 bh bawang bombai iris tipis
- 1 kaleng kacang polong
- Cabe rawit secukupnya
- Gulapasir, merica bubuk dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya.
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur,garam,merica bubuk sampai tercampur
rata.
2. Masukan irisan daun bawang dan potongan tahu aduk rata
3. Dadar tipis buat menjadi 10 buah dadar,bentuk/cetak sesuai selera.
4. Tumis irisan bawang bombai sampai layu,masukan saos asam manis,saos tomat,masak sebentar lalu
tuang air.
5. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,masukan juga kacang polongnya berikut cabe rawit utuh,masak
hingga mendidih dan kuahnya mengental.
6. Tata telur dadarnya dalam piring saji,siram dengan kuah asam manisnya,sajikan selagi hangat.
2. Masukan irisan daun bawang dan potongan tahu aduk rata
3. Dadar tipis buat menjadi 10 buah dadar,bentuk/cetak sesuai selera.
4. Tumis irisan bawang bombai sampai layu,masukan saos asam manis,saos tomat,masak sebentar lalu
tuang air.
5. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,masukan juga kacang polongnya berikut cabe rawit utuh,masak
hingga mendidih dan kuahnya mengental.
6. Tata telur dadarnya dalam piring saji,siram dengan kuah asam manisnya,sajikan selagi hangat.
** Menu ini biasa kami
hidangkan untuk sarapan pagi kel tercinta
**Selamat
mencoba,happy cooking ya…
