DODOL Wajik Pumkin
Ala Rose Madrak
BAHAN - BAHAN :
- 1 mangkuk labu
kuning kukus, haluskan
- 1 mangkuk kelapa muda parut
- 1 mangkuk wajik ketan siap pakai (beli jadi)
- 1/5 kg gula merah
- 4 gls santan kental
- 2 lbr daun pandan
- 2 bks agar-agar bubuk
- 1 sdt garam halus
- kertas minyak seperlunya
- 1 mangkuk kelapa muda parut
- 1 mangkuk wajik ketan siap pakai (beli jadi)
- 1/5 kg gula merah
- 4 gls santan kental
- 2 lbr daun pandan
- 2 bks agar-agar bubuk
- 1 sdt garam halus
- kertas minyak seperlunya
CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan di katel besar kecuali agar-agar bubuk.
2. Masak sambil diaduk-aduk hingga adonan menyusut, masukan agar-agar
bubuknya, aduk rata sampai
adonan kalis.angkat.
3. Setelah adonan agak dingin ambil menggunakan sendok,bungkus dengan kertas
3. Setelah adonan agak dingin ambil menggunakan sendok,bungkus dengan kertas
minyak sesuai selera.
4. Setelh dingin masukan dalam toples.
4. Setelh dingin masukan dalam toples.
** Selamat mencoba...
