PANCAKE

 









PANCAKE
Ala Rose Madrak 
  
BAHAN - BAHAN  :

      -  300 gram tepung terigu
      -  1 btr telur
      -  1/2 sdt ragi instan
      -  1/4 sdt garam halus
      -  1 gelas blimbing susu cair
      -  4 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT  :

      1. Campur dan kocok semua bahan hingga rata dan gula larut, 2 menit.
      2. Istirahatkan adonan hingga mengembang, 1 jam.
      3. Aduk adonan sebentar,olesi margarine prayingpan secukupnya lalu buat dadar (saya buat 5 bh dadar

          ukuran sedang)
      4. Sajikan pancake sesuai selera.kebetulan kemarin bikin ice cream pancake toping ice cream siap

          disajikan. 

  *** Selamat mencoba..*** 

ICE CREAM Umbi Jalar

 

ICE CREAM Umbi Jalar

Ala Rose Madrak

BAHAN - BAHAN  :

      -  4 gelas air
      -  1 gelas gula pasir
      -  1 buah umbi jalar kukus, haluskan (ukuran besar)
      -  5 sdm tepung maizena
      -  5 sachet SKM
      -  1 sdt vanila essent
      -  1 sdm SP
      -  pewarna makanan seperlunya

CARA MEMBUAT :

       -  1.  Campur dan masak semua bahan jada satu, kecuali umbi, vanila dan sp.
       -  2.  Masak hingga mendidih dan mengental, angkat beri vanila aduk rata, tuang dalam wadah lalu

               dinginkan, setelah dingin masukan ke freezer, biarkan hingga setengah beku.
       -  3.  Setelah adonan setengah beku, keluarkan dari freezer, masukan umbi halus, dan Sp yang sudah
               ditim, aduk rata lalu mixer dengan speed tinggi hingga mengembang 7-10 menit.
       -  4.  Beri warna,lalu bekukan lagi.
       -  5.  Ice cream siap disajikan dengan aneka toping.
 

Ayo terus berkreasi ciptakan menu istimewa untuk orang-orang yg anda cintai....***

BOLU LAPIS KUKUS Creamy Latte

 















BOLU LAPIS KUKUS Creamy Latte
Ala Rose Madrak

BAHAN - BAHAN  : 

     -  6 butir telur ayam
     -  200 gram tepung terigu
     -  175 gram gula pasir
     -  1 sdm tbm
     -  1 sdt vanila
     -  1 pak kecil santan kara
     -  pewarna merah, hijau, kuning

    Bahan Cream :
     -  250 gram mentega putih
     -  100 gram gula halus
     -  2 sachet skm putih
     -  3 sachet creamy latte instan

CARA MEMBUAT  :

     1. Kocok telur,gula dan tbm hingga mengembang sempurna.
     2. Lalu masukan terigu, vanila dan santan, aduk rata.
     3. Bagi adonan jadi 3 lalu beri warna
     4. Tuang dalam cetakan yang sudah di alas kertas roti, olesi dengan margarine (saya pakai ukuran 20x3)
     5. Lalu kukus masing-masing loyang selama 10 menit, angkat lalu dinginkan.
     6. Kocok seluruh bahan untuk creamnya sampai rata dan lembut
     7. Susun bolu lapis demi lapis,tiap lapisan olesi dengan cream.
     8. Hias sesuai selera, lalu simpan di kulkas.
     9. Potong bolu...Nikmat disajikan setelah dingin...

                                                                                        *** Selamat berkreasi bunda ***