DODOL Wajik Pumkin

                                                                                    

                           

  











DODOL Wajik Pumkin                                                                 
Ala Rose Madrak

BAHAN - BAHAN  :
                                                                                                             

                -   1 mangkuk labu kuning kukus, haluskan  
                -   1 mangkuk kelapa muda parut
                -   1 mangkuk wajik ketan siap pakai (beli jadi)
                -   1/5 kg gula merah
                -   4 gls santan kental
                -   2 lbr daun pandan
                -   2 bks agar-agar bubuk
                -   1 sdt garam halus
                -   kertas minyak seperlunya   

 

CARA MEMBUAT :

                   1.  Campur semua bahan di katel besar kecuali agar-agar bubuk.
                   2.  Masak sambil diaduk-aduk hingga adonan menyusut, masukan agar-agar

                        bubuknya, aduk rata sampai adonan kalis.angkat.
                   3.  Setelah adonan agak dingin ambil menggunakan sendok,bungkus dengan kertas

                         minyak sesuai selera.
                   4.  Setelh dingin masukan dalam toples.

** Selamat mencoba...